Jorge da Matta é compositor, letrista e músico. Coprodutor da canção "O Tempo Não Espera" de Zeca Baleiro. Fez parte da primeira turma do curso de composição da cantora Roberta Campos. Participa de publicações de antologias poéticas desde 2008, tem um livro de poesia publicado pela Editora Multifoco.